【问题探讨】食品级洗涤剂，其生产原料必须要用食品级吗？

​

这……

在此想到，

食品级碱性清洗剂，

是必须要用食品级氢氧化钠作为原料吗？

不能用工业级？药品级？

​那这三个等级之间，到底有什么不同呢？

1. 用工业级氢氧化钠，来生产食品级碱性清洗剂，肯定不行，工业级和食品级能一样嘛。

2. 我们一直都用食品级，每次体系审核，审核老师都来过问这个原料品级，我们用食品级，省心省事。

3. 食品添加剂和食品级是两回事，清洗剂应该以成品来验证是否符合食品级要求。

4. 法规中没有强调原料要用食品添加剂级别的，应该查看洗涤剂的生产许可细则要求。

5. 目前洗涤剂行业，用食品级氢氧化钠做原料的很少，多数是用工业级的。

6. GB 14930.1是食品安全国家标准，必须用食品级。

7. GB 14930.1等法规，没有强调原料的级别，法无禁止既可为……

8. 我们之前用工业级，过审核被老师反复盘问，只能改为食品级……

……

《工业产品生产许可证实施通则及公告 2018年》里面的《36-食品用洗涤剂食品相关产品生产许可实施细则》，其只是对洗涤剂的种类、生产设施、检验设施、工艺步骤、检验项目等进行了规范，不同于食品类的生产许可对原料和工艺的明确要求，对原料并没有明确规范。

综合执行标准和生产许可审查细则两方面的标准，可以确定，食品级碱性清洗剂，是针对最终产品而定的，如果使用工业级氢氧化钠，但最终成品是符合GB 14930.1、QB/T 4314、GB/T 26936、生产许可实施细则的要求，就可以判定为食品级。

在此也联想到，洗涤剂的使用，除油除垢，最终是要有一步清洗、冲洗的操作，正规使用是没有残留问题的。

三种等级，是某些指标的要求程度不同。比如，食品级氢氧化钠的重金属限量指标，比药品级（优级纯）还要严格。

好了，经过本次问题探讨，相信大家对食品级洗涤剂的原料要求、不同等级的洗涤剂原料的差异等，有了一定的认知了解。我是食品伙伴网质量服务部的林鹏，期待下次与您的探讨，也欢迎大家随时与我沟通交流。