企业要实现很多管理目标，如效率提升、品质保证或减少浪费，都离不开岗位上“正确地做事”，而这一切的前提是，让每个岗位都有操作的标准。
因此，编写岗位作业指导书是建立管理体系中最基础且最核心的文件化工作。
但我们必须清楚认识到，我们很多企业并未完成这项工作，没有把宝贵的工作经验总结下来，形成作业标准；又或者编写了，但不够细致，离精细化还有很大的差距。时至今日，我们仍需要花时间，组织人力去完善。
本文就如何编写岗位作业指导书分享一些看法和经验，以供参考。
一、什么是岗位作业指导书？
岗位作业指导书也叫做岗位操作标准，英文简称SOP（标准作业程序），是我们用来描述某一岗位的作业流程、作业方法、作业条件要求和注意事项的标准化文件，主要用来指导和规范岗位的日常工作。
岗位作业指导书的使用对象首先是岗位作业员，是其履行岗位职责和做好岗位工作的支持性文件，应紧扣岗位的作业范围和性质来编写。
很多企业将工艺文件等同于岗位作业指导书其实是错误的。工艺文件描述的是产品的整个加工流程和技术要求，虽然也会对工序的操作进行规定，但主要规定的是过程参数和质量指标，对于作业细节并未详细描述。
而且工艺文件属于保密等级较高的文件，不可能颁发给每个操作岗位，所以工艺文件不能取代岗位作业指导书作为岗位操作的指导。而应在工艺文件的基础上，再编制岗位作业指导书。
从作业指导书的呈现形式来看，可以是纸质版、PPT和视频。
纸质版适合发放或张贴至作业现场，PPT或视频则更适合用于新员工入职教育。不管那种形式，都应先将作业步骤、作业细节描述清楚，任何人只要看到作业指导书，便能一目了然，掌握整体的工作要求。
二、为什么要编写岗位作业指导书
首先是经验的积累，避免因人员流动而造成技术流失。
很多岗位的操作是非常依赖经验的，如食品行业的提取、发酵等工艺，受原料波动、环境温湿度变化、设备系统的稳定性等因素影响，需要靠经验才能取得良好的得率和品质，熟手和生手操作的结果相差甚远。
可惜的是，很多企业或出于技术保密的考虑，或觉得很难量化这些操作，并未将这些经验进行总结梳理，形成操作标准，将其固化下来，制定的只是一些宽泛且毫无指导意义的工艺参数。久而久之，成熟的经验只存于个人，企业不得不面临经验流失的风险，还可能受制于人。
而这些经验，并非不可描述，只是会复杂一些，然而越是复杂，越有将其标准化的意义。最终输出的可能不是一份简单的作业指导，而是一个标准化的作业体系，成为企业最有价值的技术和经验。
其次是对岗位的指导和规范。
岗位的正确操作，一定要在员工入职初期就种下规范的基因，而这个过程一定离不开系统的训练。但因为作业标准体系的缺少，传统的“传帮带”随意性很大，训练效果不佳，没有帮员工树立规划操作的意识和掌握规范操作的方法。
大部分员工都是自学成才，掺杂自己错误的理解和认知，形成自己的经验，日后难免执行不一致。对于熟练的作业人员，岗位作业指导书也许没那么重要。
但对于新人就不同了，作业过程时不时需要进行参照，更重要的是可以作为训练的素材，做成PPT或视频，让员工可以在较短时间内掌握全面的操作要求。
第三是对岗位操作检查和客观评价的依据。
对岗位作业的管理离不开监督检查，检查的首要依据就是岗位作业指导书。由于这方面的缺失，未形成统一的标准，加上检查人员对岗位作业不甚理解，导致检查有失重点和客观，且加深了作业人员和检查人员之间的矛盾，无法通过检查推动改进，更不用想实现精细化管理了。
岗位作业指导书是企业最基本的管理工具和技术资料，适用于岗位操作指导，也适用于岗位操作评价。操作规范的前提是标准，检查评价的前提更是标准。
第四是企业管理成熟度的直接体现。
其它文件写的再好，但如果没有一套细致的、可操作的岗位作业指导书，很难说企业管理体系是成熟的。
体系审核或客户验厂都关注岗位作业标准化程度，最常见的不符合项是“执行与文件不一致”，究其原因主要是岗位作业标准策划不到位、执行层面的训练不到位、执行检查不到位、检查发现问题改进不到位，这类问题多了，极大降低企业形象和客户信赖度。
因此，解决问题的根源，还得从岗位作业标准化抓起。
三、如何编写岗位作业指导书
首先要明确岗位作业指导书的总体要求：
①以岗位为对象，尽量不要超出岗位的作业范围和流程边界。
②根据岗位不同，岗位作业指导书可分为生产操作类、检验类、设备点检类和其他。
③内容要简洁明了、直观易懂、精确且尽可能量化、具有可操作性，最好图文并茂。
④统一文件格式。
其次要明确编写的责任主体：
①项目组织可以是质量部门、体系部门或人力资源部门，主要负责项目计划、编写指导和结果评审。
②编写：以各岗位的主管和有操作经验的人员为主，涉及技术层面的，可邀请技术或工艺人员参与。生产操作类也可以由工艺员主笔，但必须与班组进行沟通。
③评审：由岗位主管、班组和体系专员组成评审小组。
第三要明确编写流程：
①流程描述和岗位识别，编写岗位SOP清单。
②制定SOP编写计划，明确编写责任、时间。
③编写前培训，明确编写要求和方法。
④编写初稿，应充分讨论沟通再进行编写。
⑤初稿评审。评审文件格式、内容，确保足够细致和可操作。
⑥下发试运行，跟进试运行的情况。若文件与实际不符，应及时提出修改。
⑦下发正式版，批准执行。执行过程中质量部或体系专员应进行跟踪检查。
⑧最终完成SOP清单，必要时根据情况进行更新。如体系标准要求、客户要求或法规要求变更、作业条件发生变化、工艺更新、检查发现仍存在问题。
第四要明确SOP的内容：
行业不同，岗位SOP的格式和内容也有所不同，
但一般情况下应描述以下信息：
①物料名称、规格和数量
②设备和工器具
③操作流程和方法
④作业标准（质量、时间等）
⑤作业安全注意事项
⑥异常情况处理
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