《食品生产许可证审查通则》第三十一条中指出，申请人自行对原辅料及出厂产品进行检验的，是否具备审查细则规定的检验设备设施，性能和精度是否满足检验需要。这里的性能和精度即需要对仪器设备进行检定和校准。
检定：通过校验提供证据来确认符合规定的要求。检定的对象是我国计量法明确规定的强制检定的测量装置。
校准：在规定条件下，为确定计量仪器或测量系统的示值或实物量具或标准物质所代表的值与相对应的被测量的已知值之间关系的一组操作。校准的对象是属于强制性检定之外的测量装置。
《中华人民共和国计量法》第九条 县级以上人民政府计量行政部门对社会公用计量标准器具，部门和企业、事业单位使用的最高计量标准器具，以及用于贸易结算、安全防护、医疗卫生、环境监测方面的列入强制检定目录的工作计量器具，实行强制检定。未按照规定申请检定或者检定不合格的，不得使用。
因此，关键控制点的检测仪器，其检测数据至关重要，食品伙伴网对企业生产许可流程及所需配备的检测仪器比较熟悉，能够准确指导企业需要送检的仪器设备，协助企业签订检定合同，并对报告作出判断。
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计量校准设备确认
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